Ghriba de semoule & noix de coco غريبة السميدة والكوك

غريبة السميدة والكوك

 المقادير

250 غ سميدة رقيقة

 250 غ كوك

3 بيضات

ملعقة مربى

قشور ليمونة محكوكة

كأس سكر

كأس زيت

خميرة ديال الحلويات حمراء

200غ سكر كلاصي خاص بالحلويات

الطريقة

نضرب البيض والسكر مع قبصة ديال الملح جيدا ثم نضيف الزيت والمربى  نخلط الكل مع الكوك ثم السميدة ثم نضيف قشور الحامض والخميرة   نشعل عليها من الفوق حتى تشقق ونشعل لتحت تحمر من لتحت بصحه وعافيهالحمراء ندلك جيدا ثم نشكلها على شكل كرات ونضعها في السكر كلاصي وندخلها للفرن على عافية مهيلة

Ghriba de semoule & noix de coco 

 Ingrédients

250 g de semoule fins

 250 g de noix de coco rappée

3 œufs

1 Cuillère à confiture

Zeste de 1 citron écrasé

Un verre de sucre

Un verre d'huile

1 levure chimique

200 g de sucre glacé spécial

Méthode

On bat bien les œufs et le sucre avec une pincée de sel, puis on ajoute l'huile et on mélange très bien et la confiture, on mélange le tout avec le noix de coco puis la semoule, puis on ajoute les zestes de citron et la levure.

On met un peu de sucre glace dans une petite assiette
On Forme des boules à la taille d’une noix et on met la face de chaque boule sur le sucre glace puis les placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Au premier temps on allume notre four d'en haut pour avoir un bon striage.
et après en allume le bas pour faire doré notre gâteau.
durée totale pas plus de 15 min à 180°

bon appétit