Poisson Courbine au four

Poisson Courbine au four

Une Courbine moyenne
Persil ciselé finement
Coriandre ciselé finement
3 gousses d'ail râpées
1 cc remplie de paprika doux
1 cc de cumin
½ cc de piment
1 cc de sel
4 à 6 cs jus de citron
2 cs d'eau
1 tomate en lamelles pour la présentation
huile d'olive
1/2 verre d'eau